الأزرق والبنفسجي لمكافحة الكوليسترول

الأزرق والبنفسجي لمكافحة الكوليسترول

- ‎فيصحة وتغذية

140522012629286

أظهرت الدراسات انخفاضاً في خطر الإصابة بالكوليسترول وحصول انخفاض في مستوى الكوليسترول الجيدHDL لدى الأشخاص الذين يتناولون الخضر والفاكهة الزرقاء والبنفسجية اللون كالتوت والباذنجان والعنب. ويظن الباحثون أن سبب ذلك قد يكون في مكونات الAnthocyanins التي تعطي هذه الأطعمة لونها الأزرق والبنفسجي، فتساعد على خفض معدلات الكوليسترول في الدم، مما يدعو إلى التركيز عليها ضمن النظام الغذائي الصحي.

شاهد أيضاً

سيارة متنقلة مزودة بأجهزة طبية لفحص سرطان الثدي من وزارة الصحة والإسكان المصرية الى مجلس المرأة العربية

  إلتقى اليوم وزير الصحة والإسكان لجمهورية مصر